<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?><rss version="0.92">
<channel>
	<title>Клуб любителей сыра</title>
	<link>http://cheeses.org.ua</link>
	<description>Все о сыре - классификация, производство, рецепты, продажа</description>
	<lastBuildDate>Sat, 02 Apr 2011 18:41:16 +0000</lastBuildDate>
	<docs>http://backend.userland.com/rss092</docs>
	<language>en</language>
	<!-- generator="WordPress/3.1" -->

	<item>
		<title>Влияние сыра на сон</title>
		<description><![CDATA[В 2005 году в Британии проводились исследования по определению влияния сыра на сон и сновидения. В ходе исследований обнаружено, что, в отличие от идеи, что сыр обычно вызывает ночные кошмары, влияние сыра на сон в большинстве случаев положительно. Большинство из двух сотен людей, прошедших тестирование в течение двух недель, подтвердили положительные результаты от употребления сыра [...]]]></description>
		<link>http://cheeses.org.ua/vliyanie-syra-na-son/</link>
			</item>
	<item>
		<title>Классификация сыров по наполнению</title>
		<description><![CDATA[Сыры можно разделить на группы по типу молока, используемого для их производства или типу жира, который добавляется в молоко во время производства сыра. Хотя большинство имеющихся в продаже сыров в мире производится из коровьего молока, во многих частях мира также производят сыр из молока коз и овец &#8211; хорошо известные примеры - это Рокфор, который [...]]]></description>
		<link>http://cheeses.org.ua/klassifikaciya-syrov-po-napolneniyu/</link>
			</item>
	<item>
		<title>Как приготовить жюльен?</title>
		<description><![CDATA[Жюльен &#8211; запеченое блюдо с большим количеством сыра. Если вам нравится вкус плавленого сыра, предлагаю присмотреться к следующему рецепту: Жульен московский Отварное куриное мясо, лук, грибы – нарезать мелкой соломкой. Грибы и лук обжарить, затем туда добавить мясо. Приготовить соус: растопить сливочное масло, добавить муку. Обжарить, развести молоком. Добавить сметану и майонез. В закипевший соус [...]]]></description>
		<link>http://cheeses.org.ua/kak-prigotovit-zhyulen/</link>
			</item>
	<item>
		<title>Маринованый сыр</title>
		<description><![CDATA[Маринованный сыр – это популярный деликатес не только для гурманов. В Германии, Греции или во Франции – в каждой стране есть свой особенный рецепт. Попробуйте, у вас наверняка получится. Основные правила маринования * Для маринования подходят сорта мягкого сыра, такие как камамбер, моцарелла, козий сыр и овечий (брынза). * Перед маринованием сыр должен обязательно 1 [...]]]></description>
		<link>http://cheeses.org.ua/marinovanyj-syr/</link>
			</item>
	<item>
		<title>Как приготовить творожный пирог с медом?</title>
		<description><![CDATA[Для теста: 200 г муки 50 г молотого миндаля 60 г сахара 1 щепотка соли 1 яйцо 170 г масла Для начинки: 1 лимон 150 г изюма 4 яйца 600 г нежирного творога 200 г сметаны 1 пакетик ванильного сахара 50 г крахмала 40 г измельченного миндаля Муку просеять, добавить орехи, сахар, соль, яйцо. Холодное [...]]]></description>
		<link>http://cheeses.org.ua/kak-prigotovit-tvorozhnyj-pirog-s-medom/</link>
			</item>
	<item>
		<title>Как приготовить Нью-Йорский чизкейк?</title>
		<description><![CDATA[375 г измельченного диетического печенья 0,5 ч. ложки молотой корицы 3 ст. ложки растопленного сливочного масла или маргарина Для начинки: 750 г мягкого сливочного сыра 175 г сахара 1 лимон (цедра) 1 ч. ложка ванильного сахара 3 яйца Для заливки: 250 мл сметаны 2 ст. ложки сахара 1 ч. ложка ванильного сахара Смешать блендером крошки [...]]]></description>
		<link>http://cheeses.org.ua/kak-prigotovit-nyu-jorskij-chizkejk/</link>
			</item>
	<item>
		<title>Как приготовить творожный торт?</title>
		<description><![CDATA[250 г мюсли 150 г изюма Для творожного мусса: 500 г нежирного творога 3 яичных желтка 150 г сахара 1 лимон (сок) 20 г желатина 250 г взбитых сливок 3 ст. ложки абрикосового джема Для украшения: 150 г миндальных лепестков (или измельченного, просеянного сквозь сито миндаля) 100 г черного винограда 100 г желтого винограда 100 [...]]]></description>
		<link>http://cheeses.org.ua/kak-prigotovit-tvorozhnyj-tort/</link>
			</item>
	<item>
		<title></title>
		<description><![CDATA[75 г сливочного масла 175 г сухого печенья 0,5 ч. ложки молотой корицы 1 ст. ложка порошка какао Для начинки: 275 горького шоколада 675 г жирного сливочного творога (комнатной температуры) 2 больших яйца 3 ст. ложки крахмала 3 ст. ложки жидкого меда 285 мл жирных сливок 200 г варенья Измельчить в мелкую крошку печенье с [...]]]></description>
		<link>http://cheeses.org.ua/kak-prigotovit-shokoladnyj-chizkejk/</link>
			</item>
	<item>
		<title>Лечебные ствойства молока</title>
		<description><![CDATA[Врачи Древнего Египта, Греции и Рима, наблюдая за действием молока на организм человека, называли этот чудесный продукт соком жизни. Гиппократ разным видам молока приписывал различные целебные свойства: козье &#8211; излечивало чахотку, коровье &#8211; подагру и малокровие, ослиное &#8211; многие болезни. Эти советы до сих пор используются врачами всех стран. В домашних условиях на основе молока [...]]]></description>
		<link>http://cheeses.org.ua/lechebnye-stvojstva-moloka/</link>
			</item>
	<item>
		<title></title>
		<description><![CDATA[В простокваше, даже двухсуточной, всегда много сыворотки. Поэтому первая операция -отлить, отделить сыворотку от сгустка. Для этого часть сыворотки просто сливают из банки с простоквашей, а затем оставшийся сгусток переливают в специальный полотняный мешочек, имеющий форму конуса. Такой мешочек надо сшить и пользоваться им постоянно. Слив сгусток простокваши в мешок, надо подвесить его над какой-либо [...]]]></description>
		<link>http://cheeses.org.ua/kak-iz-prostokvashi-delayut-tvorog/</link>
			</item>
</channel>
</rss>

